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gegrillte Schinkenspeckschnitte Den wenig gesalzenen durchwachsenen Schinkenspeck in 2mm dicke Scheiben schneiden. Nach ca. 3 min sind diese schon fertiggegrillt. Eine ca. 2 cm dicke Schwarzbrotscheibe legt man für etwa jeweils 2 min auf das Grill und belegt dann diese mit den gegrillten Schinkenspeckscheiben.
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